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今天是正月初十,也是2月14号,情人节!这个天还下着毛毛细雨,在南方的湿冷中,出去过个情人节那是相当难受的,那么我们也可以在家过节日的,照样很浪漫的,情人节有玫瑰相伴,那么在家学几样玫瑰食谱,在爱人面前露一手,过个情意绵绵的节日,这各种玫瑰相伴,让小日子也过的甜蜜蜜!
苹果玫瑰塔 所需的材料:印度飞饼两张,红苹果1个,6连模1个或蛋塔模6个 1.苹果对中切开,去核切片,尽量切薄一点,我发现关东光刀切片超好用。 2.锅中倒入少量水煮开,加两勺细砂糖搅拌一下,把切好的苹果片烫软,然后沥干水份晾凉备用。 3.取两片印度飞饼室温解冻,面板上撒一层干粉,把两片飞饼叠在一起,上面再撒上少许干粉防粘。 4.擀成约24cm左右的正方形,用刀平均切成6等分。将苹果片一片片的排列上去,把另一半塔皮折过来轻轻地卷起来,做的玫瑰放入模具 5.放入预热好的烤箱,200度约35分钟左右,烤10分钟后盖锡纸。放凉后筛上薄薄的一层糖粉,装盘即可。抹上果酱更美味。 玫瑰饺子 所需的材料:饺子皮数张。肉馅少许 1.四张饺子皮错开叠放,中间放上肉馅,不要放太多 2.把放有肉馅的饺子皮合起来,从一头卷起,卷好后竖起来,一朵漂亮的玫瑰花饺子就完成了 3.锅烧热刷少许油,把玫瑰花饺子放入锅中,然后加少许水,盖好盖子,大概10分钟就好了 玫瑰馒头 所需的材料:面粉200克,紫薯100~150克(看紫薯的含水量做调整),酵母2克,温水适量,白糖20克(也可不加) 1.紫薯去皮切小丁,蒸熟后用勺子碾成泥,晾凉, 2.把白糖倒入面粉的一侧,酵母用少量温水融化后倒入面粉的另一侧。 3.加入紫薯泥,揉成光滑的面团,盖上湿纱布,醒两个小时。现在室温25度,两个小时足够了。 4.面团体积变成原来的1.5倍,就可以了,面团均分成80克左右一个,每80克面团切成六份,其中一份较小,其余等分。 5.把五份等分的面团擀成面皮,挨个摞好,把较小的面团滚成梭形,放在摞好的面片上(成为卷好的玫瑰花的花心部分)。 6.从下向上,也就是靠近自己的一端,把面片一起卷起成柱状,然后从中间拧断或切断,就成了两朵玫瑰花生胚。把剩下的面团按此方法都做成玫瑰花形状。 7.放入笼屉,醒十分钟,然后大火蒸十分钟左右即可 草莓玫瑰花 所需的材料:草莓1颗,小刀/面包修边刀1把,竹签 1根 1.取一颗草莓用刀尖轻轻划出一个花瓣轮廓(注意千万不能深)~划出印就可以了 2.用刀平着片花瓣~一定要平着~不然花瓣之后立不起来~ 3.然后一瓣一瓣刻出整个玫瑰花,(草莓要选圆圆但不要太尖尖的那种) 大家学会以上这几样玫瑰的食谱吗?过个浪漫情人节。喜欢的话点赞、收藏、分享、关注、评论一下!你的“一赞一分享”,对我而言,都很重要哟! 《声明:未经授权,本站所有文章禁止任何形式转载,违者将被追究法律责任。》
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